0 - Yorum Yap
Taş Baskı Sızma Zeytinyağı 1000ml
580,00 TL
Özgün Taş Baskı Sızma Zeytinyağı
Geleneksel ve Mükemmel bir zeytinyağı.
Damakta hoş bir iz bırakan lezzet.
Taş Baskı Zeytinyağları :Eski üretim teknikleri kullanılarak, uzun ve zahmetli bir süreç sonrasında üretilir. Kendi ekseni etrafında dönen taşlar haznedeki zeytinleri ezerek hamurlaştırır. Hamur haline gelen zeytin daha sonra özel torbaların içerisine doldurulduktan sonra bu torbalar baskı ustası tarafından elle düzeltilip hidrolik preslere düzgünce yerleştirilir. Presler yavaş, yavaş kapanarak torbalardaki hamurları sıkar. Bu sıkıştırma esnasında torbaların kenarından sızarak akan yağ alttaki haznede biriktirildikten sonra buradan alınarak başka bir kaba aktarılır. Böylelikle hamurun içerisindeki yağın çok büyük bir bölümü alınmış olur. Zeytin özsuyu ve posası ile elde edilen bu yağ daha sonra damıtılarak, posasından ve öz suyundan ayrılır ve bu yağa da TAŞ BASKI zeytinyağı denir. Taş baskı ürününü diğer zeytinyağları ile karşılaştırdığımızda, kullanılan üretim yöntemi sebebiyle, içerisindeki değerler bakımından daha zengin olduğun söyleyebiliriz.
Ürün: Taş Baskı Sızma Zeytinyağı
Gramaj : 1000ml
Bölge: Ayvalık / Ege
Marka : Özgün Zeytin&Zeytinyağı
Ambalaj: Orijinal Teneke
#kahvatılaralezzetkatın
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!
Neden nevigurme.com ?
