Acılı Sucuklu Yumurta
24-06-2021
12:22
Acılı Sucuklu Yumurta Tarifi ...
Kahvaltı sofralarının değişmezi sucuklu yumurta bu kez acı sevenler için iştah acıcı bir tarif acılı sucuklu yumurta sizlerle hemen deneyin ...
Özellikle hafta sonu kahvaltılarında biraz acı iştah acar , lezzet katar ve fark yaratır .
Kullanılacak Malzemeler ...
4 Adet Yumurta
2/4 Kangal Sucuk
1/2 Yemek Kaşığı Tereyağ
1 Yeşil Acı Biber
1 Çay Kaşığı Acı Pul Biber
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Kara Biber
Acılı Sucuklu Yumurta Tarifi ...
Yarım kangal sucuğu öncelikle zarını çıkarın , eğer sucuk kuru ise biraz su altında tutun zarı kolay soyulacaktır.
Daha sonra sucuğu çok ince olmayacak şekilde orta kalınlıkta dilimleyiniz.
Yeşil acı biberi güzelce yıkayıp ince ince doğrayın.
Tereyağını tavaya koyup ısıtın daha sonra sucukları tavaya koyarak iki tarafınıda hafifçe pişiriniz.
Yeşil acı biberi tavaya sucukların üstüne dağıtın , dört adet yumurtayı tavanın boş olan kısımlarına kırın.
Yumurtaların beyazları iyice pişene kadar tavanın üstü açık şekilde pişirin.
Pişen acılı sucuklu yumurtanın üstüne acı pul biber ve tuzu ekleyip kahvaltı sofranıza servis edebilirsiniz.
Tuzun dökerken yumurtanın sarısının üstüne gelmemesine dikkat ediniz.
Afiyet olsun..
